捕らぬ狸の皮算用

大手うどんチェーン店よりネギ切りカッター(円盤刃)の研ぎ依頼があり２日で対応。
初回だったので店に持ち込み試し切りをしてもらった。
結果良好でスゴク喜んでもらえた。